宝娜起源珍藏红葡萄酒

意大利名庄五道浓缩酿造工艺，意大利酒王AMARONE缔造者，54个月橡木桶陈酿，需要10棵葡萄藤才能酿出一瓶酒，全球著名餐厅酒单必备。

【葡萄品种】科维纳（Corvina）&科维诺尼（Corvinone） 罗蒂内拉（Rondinella）

【葡萄产地】葡萄藤位于马拉诺山谷的经典瓦尔波利切拉产区

【种植位置】海拔250-300米的面向西南的山坡上

【土壤类型】浅层石灰石和粘土，覆盖着大量的石头和岩石

【采      摘】在9月的第2周，用手工采摘并分选，把精心挑选的芳香浓郁、颜色丰富的葡萄放在托盘里，放置在干燥室，严控合适的温度、通风、湿度，一直到第2年1月份的第2周。干燥浓缩后的葡萄， 饱含着芳香和糖分，在1月底开始压榨。

【酿造方法】先冷浸再压碎，在控制好温度的情况下进行酒精发酵，发酵阶段持续25天，然后在750升的木桶中进行乳酸发酵，陈酿18个月，随后在4000升和7000升的木桶中继续熟化36个月。

【品鉴体验】石榴红的色泽，边缘略带紫色，淡淡的烟草、香草和水果的香气扑鼻而来，巧克力、李子和樱桃果酱的味道萦绕口中，回味悠长、挥之不去，一口喝下令人久久回味。

【酒精度数】15.5%

【食物搭配】烧烤、红肉、野味、奶酪